SONATARUE
みんなの畑レストラン「収穫祭」では、『ホテル龍名館東京』の朝食を監修している矢吹シェフと厨房スタッフが心を込めて作る料理でおもてなしをいたします。
https://www.ryumeikan-tokyo.jp/breakfast/
また、シェフが育てた約10種類のハーブをアクアパッツァやハンバーグ、黒豚のグリエなどの料理に使用しています🌿
◆ハーブの種類
野生種ルッコラ、ルッコラ、イタリアンパセリ、タイム、ディル、オレガノ、ローマンカモマイル、ストロベリーミント、パセリ、セルフィーユ